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雞卵清蛋白-膽酸偶聯(lián)物的制備方法有哪些

2025-05-21 [21]

雞卵清蛋白-膽酸偶聯(lián)物的制備方法主要有以下幾種:

化學(xué)交聯(lián)法

  • 碳二亞胺法:利用碳二亞胺類試劑(如EDC等)作為偶聯(lián)劑,使膽酸的羧基與雞卵清蛋白的氨基發(fā)生縮合反應(yīng),形成酰胺鍵。具體步驟如下:將膽酸和雞卵清蛋白分別溶解在不同的緩沖液中,調(diào)節(jié)pH值;然后將碳二亞胺試劑加入到膽酸溶液中,攪拌反應(yīng)一段時(shí)間后,再加入雞卵清蛋白溶液,繼續(xù)反應(yīng);反應(yīng)結(jié)束后,通過凝膠過濾、透析等方法純化偶聯(lián)物。

  • 活化酯法:將膽酸與活化劑反應(yīng),生成活化酯中間體,再與雞卵清蛋白上的氨基等活性基團(tuán)反應(yīng),形成偶聯(lián)物。例如,先將膽酸與N-羥基琥珀酰亞胺等活化劑在合適的溶劑中反應(yīng),生成活化酯;然后將雞卵清蛋白溶解在適當(dāng)?shù)木彌_液中,調(diào)節(jié)pH值,加入活化酯溶液,在一定溫度下反應(yīng)一段時(shí)間;最后通過透析、離心等方法純化偶聯(lián)物。

  • 琥珀酸酐法:膽酸的羧基與琥珀酸酐反應(yīng),生成帶有羧基的衍生物,再與雞卵清蛋白的氨基反應(yīng)。具體操作是先將膽酸與琥珀酸酐在有機(jī)溶劑中反應(yīng),生成膽酸的琥珀酸酐衍生物;然后將該衍生物與雞卵清蛋白在緩沖液中反應(yīng),調(diào)節(jié)pH值和溫度,反應(yīng)一段時(shí)間后,通過離心、透析等方法純化偶聯(lián)物。

其他方法

  • 混合酸酐法:先將膽酸與氯甲酸異丁酯等試劑反應(yīng)生成混合酸酐,再與雞卵清蛋白反應(yīng)。

  • 點(diǎn)擊化學(xué)法:利用點(diǎn)擊化學(xué)反應(yīng),如銅催化的疊氮-炔烴環(huán)加成反應(yīng)等,將膽酸和雞卵清蛋白進(jìn)行偶聯(lián)。

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